Слово "каравай" происходит от слова "кара" - круг, потому что каравай круглый хлеб. Наши предки в понятие "круг" вкладывали большой смысл: круглое красное солнышко, годовой цикл - круглый год. Вселенная нашим предкам тоже представлялась круглой, замкнутой. Да и вся жизнь, как считали, развивается по кругу: человек рождается, живет и умирает, чтобы вновь родиться. И вот поэтому хлеб - символ жизни - был круглым. В давние времена люди, собираясь на праздники, устраивали пиры по случаю торжества. И к этому дню пекли особый хлеб - праздничный. И такой праздничный хлеб называли "пирог", от слова "пир". Так начали рассказывать о пироге ведущие праздника Попкова Елена Сергеевна и Елыгина Марина Юрьевна.
А каравайщица Никифорова Татьяна Владимировна угостила всех хлебом солью.
Ведущие рассказали какие перли в старину пироги да с чем, и как назывались эти пироги, да к какому празднику их пекли.
Группа "Сударушка" исполнила песни: "Хлеб всему голова", "Москва златоглавая", "Было у тещенки семеро зятьев" и другие. Каравайщица провела состязание о пирогах. Стихи о пирогах читала Волкова Галина Дмитриевна. Была на вечере и викторина о пирогах, которую провела Елыгина М. Ю. А закончился праздник чаепитием с пирогами.
А начинка у пирогов была с рыбой, горохом с яблоками, со щавелем, с капустой и конечно сладкие пирожки.
Молодцы, коллеги! Интересное мероприятие и оформлено красиво. Успехов Вам!
ОтветитьУдалить